Name: Recettes de pâte morte
Total time: 30 min
Cuisine: pâte morte

Recettes, techniques et vidéos de pâte morte et de pâtes du Chef

Pâte à luter

Chef Simon

Ou pâte morte.

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Pâte morte pas à pas

My Parisian Kitchen

Voici la technique de réalisation de la pâte morte, une pâte qui permet de fermer hermétiquement un récipient. On appelle également cela luter une cocotte, ou encore pâte à luter.

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